Yellow Tea

  • Huo Shan Huang Cha
    霍山黄茶 (80G)

    霍山黄芽产于安徽省霍山县,属轻发酵茶类,乃黄芽茶中珍品。黄茶鲜叶细嫩,于清明前后一个月开采,采摘标准为初展的一芽一叶至二叶,茶品外形挺直微展,色泽黄绿毫,香气清香持久,汤色黄绿明亮,滋味浓厚鲜醇回甘,叶底微黄明亮。黄茶加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加了一道“闷黄”工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化,让近乎绿茶香气的茶汤里增添了一份温和感

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